Share

alginaat

terug naar het ingrediëntenoverzicht

Hydrofiel polymeer dat wordt gewonnen uit algen (kelp). Het hoofdbestanddeel is alginezuur, een polysaccharide (net als zetmeel), dat is opgebouwd uit mannuronzuur en guluronzuur. Door de gelvormende eigenschap zal het na vermening met een vloeistof veranderen in een rubberachtige substantie.

In de media

In de media

publicaties

meer info

CMS & Webdesign by Footsteps